"Mundo Nuevo" Mexico Bio

Artikelnummer: 10300

Kategorie: Kaffee

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Mahlgrad

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"Mundo Nuevo" Mexico Bio
Sorte: 100% Arabica
Qualität: 100% Bio-Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Mexico, familiengeführte Finca
Region: Chiapas
Anbauhöhe: 1.200 m - 1.400 m
Varietät: Caturra, Bourbon
Röstung: medium-dark

Charakter:
Ein aromatischer Röstkaffee mit vollem Körper. Dadurch eignet er sich für alle Zubereitungsarten, egal ob Filter, Vollautomat, Stempelkanne oder Siebträger. Seine Aromen und Geschmack erinnerinern an eine Mischung aus Nuss und Schokolade. Wir haben es "Schokonuss" genannt. 

Mehr Wissenswertes:
Die familiengeführte Finca Flamingo liegt in den Bergen bei Jaltenango in der Region Chiapas. Chiapas hat eine Fläche von ca. 74.211 km² und grenzt an Guatemala im Osten und den Pazifischen Ozean im Süden. Die zerklüftete Berglandschaft im subtropischen Regenwald von Chiapas ist die Heimat der berühmten antiken Maya-Ruinen von Palenque, Yaxchilán & Bonampak und einer der weltweit größten Konzentrationen von Ureinwohnern.
DE-ÖKO-039